El Açması Milföy Börek
El Açması Milföy Börek Malzemeleri
El Açması Milföy Börek Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağından az fazla su alınır. Yavaş yavaş buğday unu ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Tuzu da unutmamalı.Cevizden büyük yumurtadan küçük bezeler yapılır.Bezeler tek tek iyice açılır.Üzerleri yağlanarak zarf gibi üstüste getirilir.Küçük bir kare meydana gelir. Karenin üzerine maydanozlu peynirli iç yerleştirilir.Sigara böreği gibi kıvrılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzer kızarana dek pişirilir.
Tel tel dökülen harika börek Nazire öğretmene aittir.
En Beğenilen Tarifler
Cevizli Tartoletler
Sosyete Mantısı
Soğanlı Yumurta
Arpa Şehriyeli Salata
Hamurişleri Kategorisinden Daha Fazla Tarif
Kayseri Usülü Mantı
Patatesli Rulo Börek
Laknur (Arnavut Böreği)
Ispanaklı Gül Böreği
Yorumlar (2)
Yaninda ne icmemiz gerekiyor? :)
Tel tel dökülen bu harika tata en çok biz çayı yakıştırdık. hele de nazire hanım'ınki gibi şık bir demlik olursa... valla zevke göre değişir. ayran da fena olmaz.