Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Enginarları tencereye dizelim. Soğanı ince ince doğrayalim ve diğer malzemelerle hafifce soteleyelim.(Bu kısmın yerine bezelye garnitürü de kullanabiliriz.) Daha sonra tencereye dizdigimiz enginarlarımızın üzerine yarım limonu sıkalım. Hazırladığımiz iç harcı enginarlarımıza dağıtalım ve üzerlerine sıvıyağımızı ve diğer yarım limonumuzu sıkalım. Biraz da su ekleyelim. 1-1,5 saat kadar pişirelim. Üzerini dereotu ile süsleyelim. Benim maydanoz vardı evde. O da olabilir :) Afiyet olsun..