Islamada kullanılacak malzemeler şeker eriyene kadar karıştırlır. Kekin her iki parçası bu sosla ıslanır.
1 su bardağı süt,1 yemek kaşığı buğday unu ve 2 yemek kaşığı toz şeker sürekli karıştırılarak düşük ısıda pişirilir. Ateşten alınarak sıcak sıcak labne peyniri ve krema eklenerek mikserle çırpılır. Kekin ilk parçasına kremanın yarısı sürülür.Diğer kek üzerine yerleştirilir. Artan krema da onun üzerine sürülür. Buzdolabına kaldırılarak 4-5 saat bekletilir. Servisten önce üzerine kakao tozu elenir.Arzu edilirse damla çikolata ile süslenir. Afiyet olsun.
