Fırında Terbiyeli Tavuk Nasıl Yapılır?

Pirzola dilimlerini iyice yıkayın. Tuz, pulbiber, karabiber ve kekiği karıştırıp pirzolaları bu karışıma bulayın. Ardından ağzını kapatın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.

Bu işlem bittiğinde patatesi dilimleyin ve sıvıyağ ile yağlayın. Dilimlenmiş patatesleri tavuklarla beraber fırın kabına alın ve 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar üzeri kapalı daha sonra üzerini açarak dış kısmı kızarana kadar pişirin.

Arzuya göre yanında şehriyeli pirinç pilavı da pişirerek beraber servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.