Hasuta (Artvin Yöresi ) Nasıl Yapılır?

Tereyağı eritilerek yemeğin servis yapılacağı tabaklara eşit miktarlarda dökülür. tencereye 3 su bardağı su alınarak kaynamaya bırakılır. Bu arada 4 temek kaşığı nişasta 1 su bardağı suyla açılır. Kaynayan suya azar azar nişastalı su aktarılır. Pekmez eklenir. Sürekli aynı yöne doğru karıştırılır. Nişastanın çiğ kokusu gidince tabaklardaki tereyağının üzerine yavaşca dökülür. Afiyet olsun.