Islak Kek Nasıl Yapılır?

Tarif defterimdeki en eski tariflerden birini paylaşmak istedim.Çocuklar küçükken çok yapar, zevkle de yerdir.Kara kız keki tariflerinin de en en lezzetlisidir.Kardeşim kadar yakın arkadaşımın kızı Nilüfer kendi el yazısıyla defterime yazmıştı. Ben de sizlere sunuyorum. Deneyince haklı olduğumu anlayacaksınız.
O zaman başlayabiliriz.
Geniş bir karıştırma kabında 4 adet yumurta,2 su bardağı toz şeker,1 su bardağı süt, 1 paket kakao, 1 paket vanilya mikserle çırpılarak karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
Karıştırma kabında kalan karışıma eritilip soğutulmuş margarin,2 buçuk su bardağı buğday unu ve 1 paket kabartma tozu eklenerek biraz daha çırpılır.
Kek hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derece ısılı fırında pişirilir.
Kürdan testiyle pişip pişmediği kontrol edilir.
Batırılan kürdan kuru çıkarsa pişme işlemi tamamlanmış demektir.(ilk 20 dakika fırının kapağını açmamalıyız.)
Pişen kek fırından alınarak daha önce ayrılan 1 su bardağı karışım üzerine dökülür.
Afiyet olsun.