Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Şeker ve yumurtalar, karışım kar haline gelene kadar iyice çırpılır.
Sırasıyla yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu azar azar eklenir.Kek hamuru boza kıvamına gelene kadar un katılır.(tahta kaşıkla karıştırılır.)
Kek kalıbı yağlanır.
Kek hamuruna kaşıkla kakao karıştırılır ve kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
20 dakika sonra fırının ısısı 150 dereceye düşürülür.
Kürdan testi yapılarak pişip pişmediği anlaşılır.
Fırından alınan kek ılınınca kalıp servis tabağına ters çevrilir.
Afiyet olsun.