Geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığında margarin ve toz şeker miksern yüksek devrinde çırpılarak krema kıvamına getirilir.Yumurtalar, vanilya ve kabartma tozu karıştırılmış un da eklenerek çırpmaya devam edilir. Son olarak ılık süt de ilave edilerek koyu muhallebi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye ayrılarak birine kakao, neskafe ve 3 yemek kaşığı süt katılarak kaşıkla iyice karıştırılır. Yuvarlak, büyük boy bir kek kalıbı yağlanarak beyaz kek hamuru kalıbın dibine yayılır.Kakaolu kek hamuru da sade olanın üzerine yayılır. Önceden ıstılmış 160 derece fırında 60 dakika kadar pişirilir.Kürdan batırılarak pişip pişmediği kontrol edilir. Fırından alınan kek soğuduktan sonra dilimlenerek servise sunulur.
