Kara lahana(pancar) çorbası Nasıl Yapılır?

Karalahanalar güzelce yıkanarak ince şeritler halinde doğranır.
Tencerede su kaynatılarak lahanalar yumuşayıncaya kadar haşlanır. Bu esnada haşalanmış barbunya , mısırlar, küçük küçük doğranmış taze fasulyeler de eklenir.
Tatlar birbiriyle bütünleşince 2 yemek kaşığı mısır unun azar azar yemeğe eklenir. Topaklanmaması için sürekli karıştırılır.Tuz eklenir.
Bir başka tavada küçük küpler halinde doğranan kuru soğan yağda pembeleştirilir. 1 yemek kaşığı salça da soğanla beraber kavrulur.

Pancar çorbasının içine aktarılır ve karıştırılır.
Yemeğimiz artık servise hazır. İsteyen acı biber de katabilir
Afiyet olsun..