tabağımdakilezzet

Fatma Doğan8 yıl önce ekledi.

Kara Lahana Yemeği( Rize Yöresi)

Kara Lahana Yemeği( Rize Yöresi) Malzemeleri

Kara Lahana Yemeği( Rize Yöresi) Nasıl Yapılır?

Lahanalar yıkanarak ince ince doğranır. 2 adet kuru soğan kuşbaşı doğranarak 2 yemek kaşığı yağda kavrulur.Salça eklenir. Suyu süzülen lahanalar da llave edilerek bir müddet birlikte kavrulurlar. Üzerini geçecek kadar sıcak su verilir. Tuz, pulbiber katılır. Lahanalar yumuşamaya başlayınca fasulye ve mısır aşlığı eklenir. Tatların bütünleşmesi için bir süre daha pişirilir. Servis tenceresine alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır. Afiyet olsun. Aslında olamsa olmazı mısır ekmeğidir.


Yöresel Tarifler Kategorisinden Daha Fazla Tarif

Bafra Nokulu

Ispanaklı Ekşili Köfte

Pancar Pirinçlisi

Civge Tarifi


Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış.

Tüm hakları saklıdır © Tabağımdaki Lezzet 2015 - 2025