Fırın 175 dereceye ayarlanarak çalıştırılır.Yumurtalar şekerle çırpılır.Sıvı malzemeler eklenir. Kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılmış buğday unu ölçülü eklenir. Koyu boza kıvamına gelince kek hamuru olmuş demektir.Kuru meyveler yıkanarak kurulanır.Unlanır.Meyveler kek hamuruna karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına dökülür.Üzeri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.İlk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çevrilir.Dilimlenerek servise hazırlanır.Afiyet olsun.
