Fırın çalışmaya başlayınca karıştırma kabına 2 adet yumurta kırılır. Şeker eklenerek tel çırpıcıyla karıştırılır.Sırasıyla ılık su ve yağ eklenir.Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu eklenerek bütünleşene kadar şöyle bir çırpılır.Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülür.Elma dilimleri ile üzeri süslenir.Tarçın serpilir.Fırına sürülerek üzeri kızarana kadar pişirilir.Pişmeye doğru kek fırından çıkarılır.Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker sepelenirTekrar fırına sürülür. 5 dakika daha fırında şekerin karamelize tadına gelmesi sağlanır.Pişen kek fırından çıkarılır. 2-3 dakika sonra istenilen reçel üzerine gezdirilir.Dilimlenerek servis tabağına alınan kek ağız tadıyla yenir.Afiyet olsun..
