Baston ekmek verev dilimlenir.1 kasede ezilmiş sarımsak ve zeytinyağı iyice çırpılır ve ekmek dilimlerinin üzerine sürülür.Onun üzerine peynir karışımı sürülür.En üste de rendelenmiş mozzarella peyniri serpiştirilir.Fırının ızgarası çalıştırılır.Ekmeklerin üzeri kızartılır.Kızaran dilimler servis tabağına alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır .Afiyet olsun.
