Küşlemeler sağdan soldan açılır.Tuz ve baharatlarla tatlandırılır.Marinasyon için malzemeler karıştırılır.Bonfileler bu malzemelerle karıştırılır.Üzeri kapatılarak buzdolabında bir müddet dinlendirilir. Kalın tabanlı bir tava ocağa alınır.Küşlemeler iki tarafı da kızartılak servise hazırlanır.Afiyet olsun.
