Benim küçüm oğlum kantinde atıştırmayı sevmediğinden kahvaltı yapmadan okula göndermezdim. Değişik tatları sevdiğinden gördüğüm , duyduğum her tarifi denerdim. Bu da onlardan biri. Hem servisi ve hem de tadı güzel.. Aynı zamanda oldukça da pratik. Başlayalım mı...
Benim tost ekmeğim olmadığı için köy ekmeğini kullandım. Ekmek diliminin ortası su bardağı ağzı ile bestırılerek çıkartılır. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ bırakılır. Yağ kızınca ekmek tavaya yerleştirilir. Az sonra 1 yumurta bardak ağzı ile oluşturulan deliğe kırılır. Üzerine tuz serpilir.1 -2 dakika sonra ekmek bir kapak yardımıyla ters çevrilir. 1-2 dakika da üstü pişirilir. Servis tabğına alınarak üzerine arzuya göre baharat dökülür. Yumurtanın altı, üstü kızarmış olup hafif kayısı kıvamındadır. Kenarlarından koparılarak ortadaki yumurtaya banarak yenir. Valla denemesi bedava... Tadı harika... Afiyet olsun.
Aysenur hanim tabagimdaki lezzeti cok begeniyorum.harika tarifler var.ama sanirimbiraz daha denemem gerek 😊
Denediğin için teşekkürler tuğba.Acabe sen erken mi çevirdin? Ben elimle hemen çevirdim.hiç akmadı ama. biraz elinde beklettin mi?
Renklerindili oglum iki dilim yumurtali ekmekten yedi.tesekkur ederim.ancak beyazinin altindan tasmasini onleyebiliyormuyuz
Yarin sabah ben de kucuk ogluma deneyecegim