Patatesler soyularak dilimlenir.Tuz, kekik karabiber ve sıvıyağla karıştırılarak fırın tepsisine alınır. 200 dereceye ayarlı ön ısıtma yapılmış fırında pişmeye bırakılır. Bu esnada yıkanan domates, mantar,biberler doğranır.Sucuklar eklenir. Patatesler 15 dakika kadar pişince domatesli karışım üzerine yayılır. Aşağı yukarı 15 dakika sonra kızarmaya başlar. Yumurtalar çırpılarak üzerine dökülür. 10 dakika sonra kaşar peyniri rendesi serpilir. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak sıcak sunumu yapılır. Afiyet olsun.
.jpg413526791.jpg)
