Bezelyeler yıkanarak kılçıkları alınır.Büyüklerse ikiye bölünür.Pilav tenceresi gibi geniş bir tavaya yerleştirilir. Üzerine piyaz doğranmış soğan serpiştirilir.Domates püresi eklenir.Zeytinyağı gezdirilir.Tuz ve salça karıştırılmış sıcak su ilave edilir.Tencerenin kapağı kapatılır.Yemek kaynadıktan sonra ısı en düşük ayara getirilir.Karıştırmadan ağır ateşte pişirilir.Ilık veya soğuk servis edilir.Afiyet olsun.
