Zeytinli Ekmek Nasıl Yapılır?

Mahalle fırınından alınan 1 ekmeklik hamura zeytinyağı ve yoğurt eklenerek karıştırılır.Daha sonra içine küçük doğranmış kuru soğan, çekirdekleri çıkaran zeytinler ve bol nane ilave edilir.Karışımı birbirine yedirmek için yoğurulur.

Yağlanmış ve unlanmış küçük fırın tepsisine dökülerek yayılır. Üzerine bolca susam ve çörekotu serpilir.( evde çörekotu olmadığından ben katamadım.)

Önceden ısıtılmış 2oo dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirilir.
Kahvaltı ve beş çayları için harika bir tattır.
Afiyet olsun.