Birsen Öngüt6 yıl önce ekledi.
Zeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Kabak Malzemeleri
Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır?
Soğan ve kabaklar çok ince doğranır.
Yayvan bir tencereye zeytinyağı aktarılır.
Üzerine küçük doğranan soğan ve sarımsaklar eklenir.Salça ve küçük doğranan domates ilave edilir.Üste kabak dilimleri , tuz v ve şeker katılır.
Tencerenin kapağı kapatılır. Sebzelerin tatlarının bütünleşmesi için 5-10 dakika düşük ısıda pişirilir.
Sıcak su verilir.
Yemek pişmeye doğru maydanoz ve dereotu doğranır.
Biraz da yeşilliklerle pişirilir.Tencerede soğutulur.
Ilık servis edilir.
Arzu eden yoğurtla yiyebilir.
Afiyet olsun.