tabağımdakilezzet

Nazire5 yıl önce ekledi.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Yaprağımız tuzluysa önce tuzu giderilir.Bir tencerde küçük doğranmış soğan zeytinyağıyla kavrulur .Yıkanmış pirinç ilave edilir tekrar kavrulur ,içine dövülmüş sarmsak,şeker ,arzuya göre tuz ,nane ,maydanoz katılıp karıştırılır . Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edilip kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır. suyunu çekmesi beklenip karıştırılır. Soğumaya bırakılır . Soğuyan iç tuzu alınmış yapraklara göz kararı konarak sarılır .Tencereye yerleştirilir üzerine sıvıyağ gezdirilir ,limon sıkılır yaprakların açılmaması için üzerine ağırlık konur (bir tabak gibi ) yarıya kadar sıcak suyla pişmeye bırakılır . Afiyet olsun


Zeytinyağlılar Kategorisinden Daha Fazla Tarif

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Fırında Z.yağlı Biber Dolması


Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış.

Tüm hakları saklıdır © Tabağımdaki Lezzet 2015 - 2025