Tereyağı ve sıvıyağ karışımında arpa şehriyeler kavrulur. Rendelenmiş domates ve doğranmış biber katılır.Tuz ve karabiber eklenir.1 buçuk su bardağı et suyu veya normal kaynar su eklenir.Suyunu çekince tencerenin altı kapatılır.20 dakika dinlendirilir. Servis tabağına alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.Afiyet olsun.
Görüntü çok güzel lezzetini,tadını biliyorum.severekde yerim