Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

Yarım paket makarna bol suda haşlanır.( tuzlu)
Süzgeçe alınarak soğumaya bırakılır.
Bir kasede yumurta ,yoğurt, süt, sıvı yağ karıştırılır.
Makarna süzgeçten derin bir kaba alınarak üzerine hazırlanan sos dökülür, karıştırılır.

Fırın tepsisine haşlanan soslu makarnanın yarısı yayılır.
Üzerine kaşar ve beyaz peynir serpiştirilir.
Üste artan makarna yayılır.
Kaşar peyniri serpiştirilir.

Tereyağı parçaları ara ara bırakılır.
Tepsi kızgın fırına sürülür.
Kaşar peynirler eriyince tepsi fırından alınır.
Dilimlenerek sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.