Fırında Makarna Nasıl Yapılır?

Konuklarınız için enfes bir tarif daha....Hem çocuklarınız ve hem de onlar bayılacaklar tadına.

Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır.
Süzgeçe alınarak soğumaya bırakılır.

Fırın tepsisine yufka ortalanarak serilir.
Buğday unu, yumurta,süt, 1 kaşık tereyağı ve tuz makarnaya eklenerek karıştırılır.
Makarnanın yarısı tepsiye yayılır.
Üzerine bol peynir sepelenir.
Makarnanın diğer yarısı peynirlerin üzerine yayılır.
Yufkanın dışarı taşan kısımları makarnanın üzerine kapatılır.
1 kaşık tereyağı eritilir.1 kaşık sıvoyağla karıştırılarak yufkanın üzerine sürülür.
Kızgın fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Dilimlenerek sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.