Ödüllü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Geniş bir kapta yağ, yumurta sarısı ve pudra şekeri karıştırılır.
Su eklenir.
Tarçın, vanilya ve kabartma tozu karıştırılmış buğday unu eklenerek yoğurulur.
Ceviz veya fındık içi , damla çikolata katılır.
Streç film yardımıyla hamur uzun bir rulo yapılır.
Buzdolabında 30 dakika bekletilir.
Bu sürenin sonunda 1 parmak eninde kesilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı firinda 10 dakika pişirilir.
Servis tabağına alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.