Ödüllü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yumurta sarıları ve p. şekeri elle karıştırılır.Yağ eklenir.
Tarçın, vanilya ve k.tozu karıştırılmış buğday unu eklenir. Su ilave edilerek yoğurma işlemi kolaylaştırılır.
Çikolata ve ceviz eklenir.
Hamur rulo haline getirilir.
Streç filme sarılarak buzdolabına kaldırılır.
Yarım saat sonra bir parmak kalınlığında kesilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Ön ısıtma yapıl iş fırına sürülerek 15 veya 17 dakika pişirilir.
Soğuyunca servis tabağına alınan kurabiyelerin sunumu yapılır.
Afiyet olsun.