Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

100 gram yumuşak yağ ve şeker elle karıştırılır.
Diğer malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yumurtadan küçük parçalar alınarak ( üzerine basırarak) yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür.
Ön ısıtma yapılmış 175 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Servis tabağına alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.