Reçelli veya Marmelatli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabında şeker ve yumurta ezilir.Yağlar da eklenerek karışım krema haline getirilir.Azar azar vanilya karıştırılmış un ve nişasta ilave edilir...
Ele karışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Fırının ısısı165 dereceye ayarlanır.
Hamurdan ceviz kadar parçalar alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye birbirlerine yaklaştırmadan yerleştirilir.
Parmakla ortalarına bastırarak çukurlaştırılır.
15 dakika kurabiyelerin altı pembeleşene kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyelerin çukurlarına soğumadan bir çay kaşığıyla marmelat akıtılır.
Ben kızılcık marmelati kullandım.
Kurabiyeler soğuyunca servis tabağına alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.