Sodalı Börek Nasıl Yapılır?

Sos malzemeleri bir kasede çırpılır.
Bir yufka düz bir zemine serilir.
Üzerine sostan sürülür.2. Yufka ilk yufkanın üzerine yayılır. Tekrar sonlanır. 3. Yufka iki yufkanın üzerine serilir.Yufkalar ilkönce dörde bölünür.Onlar da kendi aralarında tekrar dörde bölünür.16 üçgen elde edilir.
Siz daha geniş börekler olsun isterseniz 3e bölebilirsiniz.
Geniş uca iç serilir.
Sigara böreği gibi kendi ekseni etrafında kıvrılır.Uç kısımları içe katlanmayacak

Artan sos tekrar üçgenlerin üzerine gezdirilir.Yumurta sarısı sürülerek börekler dondurucuya kaldırılır.
Kullanılacağı zaman çıkarılarak donu çözülmeden önceden ısıtılmış fırına sürülür.
Altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Servis tabağına alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.