Damla Sakızlı Bisküvi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan yağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine yumurtayı kırıp, damla sakızı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Bir taraftan elinizle karıştırırken, bir taraftan unu azar azar ilave edin. Hamuru yoğurarak kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edin.

Tezgahın üzerine aldığınız hamuru yarım santim olacak şekilde açın ve kaliplarla keserek sekil verin. Kurabiyeleri tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtıp 170 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirin. Hafif ılık hale geldiklerinde üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin.

Afiyet olsun :)