Konuklarınız için enfes bir tarif daha....Hem çocuklarınız ve hem de onlar bayılacaklar tadına.
Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır. Süzgeçe alınarak soğumaya bırakılır.
Fırın tepsisine yufka ortalanarak serilir. Buğday unu, yumurta,süt, 1 kaşık tereyağı ve tuz makarnaya eklenerek karıştırılır. Makarnanın yarısı tepsiye yayılır. Üzerine bol peynir sepelenir. Makarnanın diğer yarısı peynirlerin üzerine yayılır. Yufkanın dışarı taşan kısımları makarnanın üzerine kapatılır. 1 kaşık tereyağı eritilir.1 kaşık sıvoyağla karıştırılarak yufkanın üzerine sürülür. Kızgın fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Dilimlenerek sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
