Süt, toz şeker, irmik bir tencereye alınır, karıştırılır.Sürekli karıştırılarak pişirilir.Tencere ocaktan alınarak vanilya ve tereyağı eklenir.Tatlı ıslanmış borcama aktarılır.Sos için tencereye frambuaz, toz şeker ve bir su bardağı su alınır.Küçük bir kasede nişasta ,bir çay bardağı su ile inceltilir. ( açılır)Frambuazlı şekerli su ocağa alınır. Kaynayınca nişastalı su yavaş yavaş dökülür.Kıvam alıncaya kadar pişirilir.Ocaktan alınarak kabuk tutmaması için birkaç kez karıştırılır. Hazırlanan sos yavaş yavaş irmik tatlısının üzerine dökülür.Dolaba kaldırılır.5, 6 saat sonra dilimlenerek sunumu yapılır.Afiyet olsun.
