Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır?

Soğuk süte su katılarak kaynatılır.
Yıkanmış pirinçler eklenir.
Birkaç kez karıştırılır.(Daha sonra karıştırılmaz.)
Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
En son toz şekerle tatlandırılır.
Ocaktan alınan sütlaç sıcak sıcak kaselere paylaştırılır.
Arzu eden sütlaç kaselere dökülmeden 1 paket vanilya katabilir.
İsteğe göre üzeri renklendirilebilir.
Dolaba kaldırılır.
İstenilen soğukluğa gelince servis yapılır.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.