2 poşet toz krem şanti 1 su bardağına yakın sıvıyağla karıştırılır. Ceviz içi, buğday unu ve vanilya eklenerek yoğurulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurun üzerine bir streç kapatılarak buzdolabına kaldırılır. Yarım saat dinlenen hamurdan ceviz şeklinde kurabiyeler yapılır.Üzerleine çatalla çentikler atılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Üzerlerine pudra şekeri serpilir. Kurabiyeler soğuyunca servis tabağına alınarak sunumu yapılır. Kıyır kıyır kurabiyeler artık çayla arkadaş olmaya hazırlar. Afiyet olsun.
