Revani Nasıl Yapılır?

Fırının ısısı 175 dereceye getirilerek çalıştırılır.
Karıştırma kabına 3 adet yumurta ve toz şeker tel çırpıcıyla çırpılır.
Yoğurt ve kabartma tozu, vanilya eklenmiş buğday unu ilave edilir.
Rendelenmiş portakal kabuğu katılır.
Hazırlanan revani hamuru 30 cm. çapındaki tepsiye dökülür.
Üzeri kızarana kadar pişirilir.(Benim firinda 25 dakikada pişti.)

Pişen revani fırından alınarak soğumaya bırakılır.
Şerbet için tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su aktarılır.
Karıştırarak kaynamaya bırakılır.Limon suyu eklenir.
7 ,8 dakika sonra şerbet ocaktan alınır.
Soğuyan revani dilimlenir.
Sıcak şerbet üzerine gezdirilir.
Şerbetini çekince sunumu yapılır.
Afiyet olsun.