Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yumurta, şeker ve yoğurt iyice çırpılır.
İçine eritilmiş tereyağı, rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu karışmış buğday unu ilave edilerek karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye dökülerek yayılır.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında pişirilir.
Fırından çıkınca soğuk şerbet dökülür. Bir müddet sonra dilimlenerek servis yapılır.

Şerbeti:
Toz şeker ve su 10 dakika kaynatılır.Limon suyu ilave dilir.Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.