Temizlenmiş ıspanaklar doğranır. Kuşbaşı doğranmış soğan yağda kavrulur . Salça ve küçük doğranmış sarımsak eklenir . Ispanaklar ilave edilerek yumuşayana kadar kavrulur. Bulgur , baharatlar ve tuz katılır. Tencerenin kapağı kapatılarak bulgur pişene kadar yemek ocakta tutulur. Servis tabağına aınarak sıcak sıcak sunumu yapılır. Afiyet olsun.
