Temizlenmiş ıspanaklar doğranır.Kuşbaşı doğranmış soğan yağda kavrulur .Salça ve küçük doğranmış sarımsak eklenir .Ispanaklar ilave edilerek yumuşayana kadar kavrulur.Bulgur , baharatlar ve tuz katılır. Tencerenin kapağı kapatılarak bulgur pişene kadar yemek ocakta tutulur.Servis tabağına aınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.Afiyet olsun.
